Tránsito Inicial
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Estilismos culinarios, chocolate a la taza

Otoño, y el frío acechante de un invierno que está por llegar, siendo época de hogar, manta y una bebida caliente entre las manos. La idea de prepararnos un chocolate caliente a la taza, se vuelve irresistible a través de las imágenes capturadas por la estilista Stephanie Somebody la autora de The Design Files, haciéndonos participes visuales del corte del chocolate sobre una tosca tabla de madera, y el aroma inconfundible de la navidad, materializado en la presencia de la canela como aderezo a una clásica receta con la que contrarrestar las bajas temperaturas del exterior.

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Galette de fresas y arándanos

En semanas ajetreadas de trabajo, aquellas en las que no dispongo de tiempo para nada, mi mente siempre complicada decide hacerme llegar la orden de que me apetece mucho, muchísimo, cocinar algo al horno, algo dulce, una tarta principalmente. No soy buena repostera, y por lo general no me despierta demasiado interés, pero como os digo, me ocurre a menudo cuando menos tiempo tengo para dedicarme a ello.

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Batido de cerezas

Nada me resulta más gratificante que poder disfrutar de mi casa con la tranquilidad de no tener prisas, dosis de tiempo libre que me permiten exprimir al máximo aquello que me rodea, disfrutando de ello con tranquilidad y al fresco de una terraza que por las tardes ofrece su mayor confort. Cerezas que nos regalaron ayer y que hoy se han convertido en un delicioso batido cuya receta extraje del blog de Mi dulce tentación, el sabor de un fruto con un grado de acidez que es equilibrado con un poquito de miel y la ralladura de limón, una deliciosa receta para tardes de verano que deseo que no terminen nunca.